Tuduu
香菜面包屑炸肉排

香菜面包屑炸肉排

@altrofoodshop

美味的香菜面包屑炸肉排,配以新鲜菠菜沙拉。

难度: 中等
烹饪: 10 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • Altro Cotolette Mix
    Altro cotolette mix1包
  • 植物油50mL
  • 冷水200mL
  • 香菜适量
  • 新鲜菠菜适量
  • 葡萄干50g
  • 松子50g
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 适量
  • 柠檬汁1个
  • 面包屑适量

准备

  1. 第 1 步,共 10 步

    将包装内容倒入一个大碗中。

  2. 第 2 步,共 10 步

    加入冰箱里的冷水并搅拌。

  3. 第 3 步,共 10 步

    加入植物油。混合物重新水化后,放入冰箱静置约10分钟,然后按如下方式制作炸肉排。

  4. 第 4 步,共 10 步

    将香菜切碎并与面包屑混合。

  5. 第 5 步,共 10 步

    制作炸肉排(每个约110克)并在面包屑中裹上。

  6. 第 6 步,共 10 步

    在冰箱中静置30分钟。

  7. 第 7 步,共 10 步

    将新鲜菠菜洗净,放入碗中。

  8. 第 8 步,共 10 步

    用特级初榨橄榄油、盐和柠檬汁调味。加入葡萄干和松子。

  9. 第 9 步,共 10 步

    用特级初榨橄榄油在平底锅中煎炸肉排约10分钟,偶尔翻动。

  10. 第 10 步,共 10 步

    将炸肉排与菠菜一起食用。

一般信息

更多信息

如需无麸质面包屑,请使用无麸质面包屑。

来源

Italia, Marche

分析

生活方式

素食 - 适合
纯素 - 适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 适合
鱼素 - 适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 适合
坚果 - 不适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)82.06
碳水化合物 (g)0.85
其中糖分 (g)0.85
脂肪 (g)7.94
其中饱和脂肪 (g)0.89
蛋白质 (g)1.72
纤维 (g)0.28
  • 蛋白质
    1.72g·16%
  • 碳水化合物
    0.85g·8%
  • 脂肪
    7.94g·74%
  • 纤维
    0.28g·3%