啤酒贻贝是比利时的传统菜肴，比利时是一个小国，但拥有丰富的美食传统；其啤酒常用于多种菜肴，闻名世界，炸薯条也同样著名，几乎在每条街角都能找到，据说是世界上最好的。
清洗贻贝，去除须须，丢弃破损的贻贝。在流水下冲洗干净。
将芹菜切成0.5厘米厚的片。剥去青柠皮，切成细条，挤出汁液。
将洋葱切成两半，再切成2-3毫米厚的片。在一个大锅中融化黄油，加入芹菜、青柠皮和洋葱。
让蔬菜变软，然后加入青柠汁和啤酒。煮几分钟。
加入磨碎的黑胡椒和贻贝。用大火烹煮，直到贝壳完全打开。
立即上桌，搭配炸薯条。
杯子
比利时的传统菜肴，常搭配炸薯条。
Algeria
| 能量 (千卡) | 81.55 |
| 碳水化合物 (g) | 3.17 |
| 其中糖分 (g) | 0.93 |
| 脂肪 (g) | 3.46 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.25 |
| 蛋白质 (g) | 8.71 |
| 纤维 (g) | 0.28 |
| 促销 | 0.22 |
