无麸质和无乳糖玉米饼，适合有食物不耐受的人。填充有甜椒、洋葱、牛油果和番茄。用这些材料可以做出4个玉米饼！
在碗中将鹰嘴豆粉与水、特级初榨橄榄油和盐（如果需要）混合，直到获得均匀的混合物。
加热不粘锅，倒入一勺混合物，两面煎至金黄色。
对于馅料，将甜椒和红洋葱在锅中用特级初榨橄榄油、盐和半杯煮水翻炒。
先用大火无盖煮，然后用中火加盖煮，直到水蒸发（约15分钟）。
用辣椒粉和青柠汁调味牛油果。
将新鲜番茄切成小块，如果喜欢，可以加入大蒜。
用甜椒和洋葱混合物、奶酪、调味牛油果和新鲜番茄填充玉米饼。
Birra freeride
适合无麸质和无乳糖饮食的人。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 167.99 |
| 碳水化合物 (g) | 19.69 |
| 其中糖分 (g) | 2.06 |
| 脂肪 (g) | 5.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.82 |
| 蛋白质 (g) | 7.66 |
| 纤维 (g) | 5.1 |
