一道美味精致的主菜，完美呈现地中海风味，令您的客人惊艳。
将金枪鱼切成小块，放入碗中，用油、胡椒和两滴柠檬汁腌制。
清洗并掏空甜椒，刷上油，放入烤箱烤30分钟或在空气炸锅中以200度烤20分钟，直到烤熟。烤到一半时翻面。
让它们冷却并剥皮。切成一些细条，备用。
将剩下的甜椒放入搅拌机中，加入佩科里诺干酪、十几片罗勒叶，调味盐和胡椒，并慢慢加入油。
继续搅拌直到得到浓稠的酱，然后用煮面水调节。
将洋葱切细，在锅中用一块黄油煎炒。加入糖，用白葡萄酒润湿，使其软化并焦糖化。
最后加入一滴好的香醋，搅拌均匀。
沥干意面，放入锅中，倒入酱料，欢快地翻炒。
关火，加入腌制的金枪鱼、甜椒条并装盘。
用罗勒叶装饰。
啤酒
杯子
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 151 |
| 碳水化合物 (g) | 15.02 |
| 其中糖分 (g) | 6.4 |
| 脂肪 (g) | 6.13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.01 |
| 蛋白质 (g) | 7.52 |
| 纤维 (g) | 4.76 |
| 促销 | 0.07 |
