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炸虾和牛油果反卷寿司

炸虾和牛油果反卷寿司

@birrificio-del-ducato

美味的炸虾和牛油果反卷寿司,非常适合在家享用的日式晚餐。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 紫菜片2unità
  • 寿司米130g
  • 160mL
  • 米醋1unità
  • 1unità
  • 0.5unità
  • 已清理的虾尾8unità
  • 00面粉40g
  • 冰镇苏打水60mL
  • 葵花籽油用于油炸q.b.
  • 牛油果0.5unità
  • 蛋黄酱q.b.
  • 辣椒碎q.b.

可购买的产品

  • White Riot

    White Riot

    ¥ 25.14

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    冲洗米饭直到水变得清澈。用小火煮至水完全吸收(12-15分钟)。关火,盖上盖子,静置10分钟。用米醋、糖和盐调味。冷却。

  2. 第 2 步,共 4 步

    混合面粉、冰镇苏打水和少许盐。将虾尾浸入面糊中,并在热的葵花籽油中炸至金黄。沥干油后放在吸油纸上冷却。

  3. 第 3 步,共 4 步

    将紫菜片铺在平面上,最好使用竹帘辅助。轻微湿润边缘。将米饭均匀按压在整个表面,然后翻转。每片紫菜上放上虾尾和牛油果片。卷起,压紧并切成6块。

  4. 第 4 步,共 4 步

    每块装饰上少许蛋黄酱和一点辣椒。搭配一杯淡啤酒,如blanche。

建议

  • 啤酒

一般信息

更多信息

搭配一杯淡啤酒,如blanche。

来源

Italia, Lombardia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)105.82
碳水化合物 (g)11.12
其中糖分 (g)7.7
脂肪 (g)1.17
其中饱和脂肪 (g)0.15
蛋白质 (g)10.64
纤维 (g)5.42
促销1.32
  • 蛋白质
    10.64g·38%
  • 碳水化合物
    11.12g·39%
  • 脂肪
    1.17g·4%
  • 纤维
    5.42g·19%