一道传统的撒丁岛菜肴，主要由撒丁岛小麦丸子、蘑菇和香肠组成，配以黄番茄酱和磨碎的佩科里诺奶酪。
在锅中倒入特级初榨橄榄油和大蒜，用散开的香肠炒香。
取出大蒜，用白葡萄酒去腥。
加入切成条的蘑菇、欧芹和少许橄榄油，煮15分钟。
加入香肠和黄番茄酱。
继续烹煮30分钟。
将撒丁岛小麦丸子烤香，然后加入高汤，直到烹饪时间结束并被吸收。
倒入酱汁，加入磨碎的佩科里诺奶酪搅拌均匀。
Italy, Sardegna
| 能量 (千卡) | 141.86 |
| 碳水化合物 (g) | 2.54 |
| 其中糖分 (g) | 2.33 |
| 脂肪 (g) | 10.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.9 |
| 蛋白质 (g) | 7.98 |
| 纤维 (g) | 0.84 |
| 促销 | 0.26 |
