饼干塔是意大利糕点的经典之作：松脆、香气扑鼻且多功能，里面的馅料可根据你的喜好选择，从水果果酱到更美味的奶油。简单而优雅的甜点，适合早餐、下午茶或特殊时刻。
在一个碗中，将冷黄油与面粉和酵母混合，直到得到沙砾状的混合物。
加入糖、鸡蛋、蛋黄和一撮盐，快速揉搓至均匀和紧致的面团。
将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏至少30分钟。
在稍微撒上面粉的表面上擀开饼干皮，并用其铺底一个24厘米的涂油烤盘。
将馅料倒入其中，并在顶部做几条饼干条，以装饰饼干塔。
在预热至180°C的烤箱中烘烤约30-35分钟，直到金黄。
烤好后，取出，放凉，并可选择在上面撒上糖霜再上桌。
碗
保鲜膜
擀面杖
24厘米烤盘
烤箱
在密封容器中于室温下保存1-2天，或在冰箱中保存至3-4天。
非常适合早餐和下午茶；可根据喜好定制馅料。在上桌前，如果喜欢，可以撒上糖霜。
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 381.31 |
| 碳水化合物 (g) | 42.13 |
| 其中糖分 (g) | 16.03 |
| 脂肪 (g) | 20.93 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 10.8 |
| 蛋白质 (g) | 8.34 |
| 纤维 (g) | 0.8 |
| 促销 | 0.24 |
