杏仁脆饼

Name: 杏仁脆饼
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 克 00号面粉; 180 克 糖; 2 个 全蛋; 1 个 蛋黄; 1 份 泡打粉（1茶匙）; 1 撮 盐（1撮）; 150 克 去皮杏仁; 2 茶匙 Disaronno（可选）

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杏仁坎图奇（cantucci）是意大利传统的典型饼干，酥脆且香气四溢，非常适合搭配甜酒或咖啡。使用去皮杏仁可以突出细腻的风味，使这些饼干更难以抗拒。加入 Disaronno 会增强甜香与杏仁的风味，使其更为诱人。