鳀鱼汁意大利面

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   在平底锅中，用一些特级初榨橄榄油煸炒大蒜瓣。加入面包屑，用中小火翻炒，偶尔搅拌，直到呈现金黄色。

2. 第 2 步，共 8 步

   去除大蒜，将烤好的面包屑放在一旁备用。

3. 第 3 步，共 8 步

   在碗中，将特级初榨橄榄油与鳀鱼汁和半个柠檬的汁混合。搅拌均匀，直到得到均匀的酱汁。

4. 第 4 步，共 8 步

   在一个大锅中，煮沸加盐的水。按照包装上的说明煮意大利面，直到达到适中的硬度。

5. 第 5 步，共 8 步

   同时，将葡萄干放入一个碗中，用热水浸泡以软化。

6. 第 6 步，共 8 步

   将煮好的意大利面沥干，放入一个大碗中。用之前准备的酱汁调味意大利面，同时加入烤好的面包屑和挤干水分的葡萄干。

7. 第 7 步，共 8 步

   充分搅拌所有材料，使酱汁和调料均匀分布在所有意大利面上。

8. 第 8 步，共 8 步

   将意大利面摆盘，形成一个盘中的鸟巢。在鸟巢的顶部用糖渍柠檬皮和一片油浸鳀鱼片装饰。

建议

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一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)