美味、天然且无麸质：完美的蛋糕！
在一个碗中用打蛋器将所有液体成分、柠檬和香草打匀。加入糖，然后逐渐将液体倒入过筛的面粉中，直到形成面团。不要过度揉捏！
将面团盖好，放入冰箱至少冷藏1小时，然后擀开。用擀面杖在烘焙纸上擀开，放入圆形烤盘。以180°C烘烤20-25分钟。
制作水果酱：将100克水果、100克热杏仁奶、40克LEGÙ®面粉、一颗柠檬皮和4大勺全糖（最好是椰子糖）一起搅拌成酱。
将酱料覆盖在挞皮上，摆上剩余的水果。用明胶刷涂，或者用一勺水和天然果酱在火上调开，煮沸后立即涂抹在蛋糕上。
勺子
烘焙纸
擀面杖
搅拌机
冷藏保存
挞皮变体：对杏仁过敏者，可用荞麦粉代替杏仁粉，杏仁奶可用米奶替代。如果时间紧张，可以用我们的饼干和挞皮平衡混合粉来制作蛋糕底！
Italia
| 能量 (千卡) | 230.42 |
| 碳水化合物 (g) | 22.38 |
| 其中糖分 (g) | 11.35 |
| 脂肪 (g) | 9.41 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.13 |
| 蛋白质 (g) | 14.42 |
| 纤维 (g) | 2.11 |
| 促销 | 0.01 |
