将100克Legù混合料倒入碗中，加入擦碎的胡萝卜和少量水，边加边搅拌，直到达到合适的稠度。充分混合。
将混合物做成所需大小的丸子，锅中加少许油加热，煎几分钟，频繁翻动。
将200克蓝莓饮料倒入小锅中，加入约一汤匙过筛面粉，少许特级初榨橄榄油和一撮粗盐。
不断搅拌使酱汁变稠，过程只需几分钟。
将白酱倒入玻璃杯中，用保鲜膜覆盖，贴紧表面冷却。
将温热的丸子配上蓝莓白酱一起食用。
碗
平底锅
小锅
冷藏
将温热的丸子配上蓝莓白酱一起食用。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 16.83 |
| 碳水化合物 (g) | 2.97 |
| 其中糖分 (g) | 2.97 |
| 脂肪 (g) | 0.07 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 0.48 |
| 纤维 (g) | 1.55 |
| 促销 | 0.02 |
