焗烤意大利面配马苏里拉奶酪是一道完美的节日主菜，但在平日也非常美味。制作简单，可以提前准备并加热，表面形成的脆皮使其更加美味。
如果还没有准备白酱，请先准备白酱。在小锅中融化30克黄油和30克面粉，直到它们变成棕色。慢慢加入300毫升牛奶，并用手动打蛋器搅拌以避免结块。煮约5分钟。
将马苏里拉奶酪切成小块。
在火上放一锅略微加盐的水，水开后煮意大利面。
当意大利面仍略微硬时，将其沥干并放入一个大碗中。
将白酱、半份磨碎的帕尔马干酪和马苏里拉奶酪块加入意大利面中。搅拌均匀。
将所有材料倒入烤盘中并均匀分布。
在表面撒上剩余的磨碎帕尔马干酪。
在预热的风扇烤箱中以180/200°烘烤约25/30分钟。
取出并趁热食用。
焗烤意大利面配马苏里拉奶酪可以在冰箱中保存两到三天。您也可以将其冷冻。
您可以根据自己的喜好增加马苏里拉奶酪的用量或添加烟熏奶酪。此食谱经济实惠且非常多变。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 257.2 |
| 碳水化合物 (g) | 31.52 |
| 其中糖分 (g) | 2.39 |
| 脂肪 (g) | 9.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4 |
| 蛋白质 (g) | 13.09 |
| 纤维 (g) | 0.75 |
| 促销 | 0.08 |
