成分
份数
- 去边片装面包
8片8片 - Costanzo水牛奶酪
250g250g - 鸡蛋
2个2个 - 面粉
100g100g - 面包屑
100g100g - 牛奶
2汤匙2汤匙 - 盐适量
- 胡椒适量
- 炸用植物油适量
- 新鲜欧芹枝装饰适量
可购买的产品
Mozzarella Costanzo con latte di Bufala. (250 g / 2 pz)
1 产品1 产品 ¥ 80.69
准备
- 第 1 步，共 7 步
将Costanzo奶酪沥干，用吸水纸擦干以去除多余水分。将奶酪切成约1厘米厚的片。
- 第 2 步，共 7 步
在平面上放置4片面包。将奶酪片放在这4片面包上，然后用剩下的4片面包覆盖，形成4个三明治。
- 第 3 步，共 7 步
准备三个盘子：一个放面粉，一个放打好的鸡蛋（与2汤匙牛奶混合），一个放面包屑。先将每个三明治放入面粉中，确保完全覆盖。
- 第 4 步，共 7 步
然后浸入蛋液中，使其均匀吸收。最后，覆盖面包屑，轻轻按压以使其粘附。
- 第 5 步，共 7 步
在锅中用中高火加热足够的植物油。当油温达到约170°C时，分批煎炸三明治，直到两面金黄酥脆，每面约2-3分钟。
- 第 6 步，共 7 步
将三明治放在吸油纸上沥干多余的油。
- 第 7 步，共 7 步
趁热上桌，如愿可用新鲜欧芹枝装饰。
一般信息
更多信息
也可以尝试用Fior di Latte或熏制Provola。
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 260.79 |
| 碳水化合物 (g) | 42.81 |
| 其中糖分 (g) | 1.76 |
| 脂肪 (g) | 5.88 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.4 |
| 蛋白质 (g) | 10.65 |
| 纤维 (g) | 2.43 |
| 促销 | 0.43 |
- 蛋白质10.65g·17%
- 碳水化合物42.81g·69%
- 脂肪5.88g·10%
- 纤维2.43g·4%