在流动水下彻底清洗所有蔬菜,去除可能残留的泥土。
将胡萝卜去皮,切成均匀的条状;处理芹菜,并将其分成相同长度的块。
修剪小萝卜,如过大,将其切成两半。同样,洗净并擦干葱,然后切成瓣或条。
用毛巾或厨房纸仔细擦干所有蔬菜,以保持它们的酥脆。
将蔬菜放在一个大盘子或单独的小碗中,保持不同种类分开。
在一个小碗中倒入莱梅拉特级初榨橄榄油,加入一小撮盐,如果喜欢,可以加入黑胡椒粉。
将蔬菜与生油一起端上,直接沾着吃。
Italy, Sicilia

| 能量 (千卡) | 21.64 |
| 碳水化合物 (g) | 3.05 |
| 其中糖分 (g) | 2.82 |
| 脂肪 (g) | 0.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.04 |
| 蛋白质 (g) | 1.31 |
| 纤维 (g) | 1.8 |
| 促销 | 0.07 |