用流动的水仔细清洗所有蔬菜,去掉可能的泥土残留。
削去胡萝卜的皮,切成均匀的条状;清理芹菜并将其切成相同长度的块。
修剪樱桃萝卜,如果比较大,切成两半。也要好好清洗和擦干茴香,然后切成楔形或条状。
用清洁的毛巾或厨房纸擦干所有蔬菜,以确保保持脆嫩。
把蔬菜摆放在一个大盘子上或分成几个碗,保持不同类型的蔬菜分开。
在一个小碗中倒入Limera特级初榨橄榄油,加入一撮盐,如果喜欢的话,可以加一点黑胡椒粉。
将蘸酱与蔬菜一起端上,在食用时直接用来蘸。
蔬菜蘸酱需要用最新鲜和嫩的蔬菜来制备。调味汁可以根据个人口味添加香草、芥末、辣椒、酸奶或醋。可使用的其他蔬菜包括:朝鲜蓟心、生菜、比利时娃娃菜、黄瓜、鳄梨、青葱、特罗佩亚红洋葱、嫩生菜叶等。
Italy, Sicilia

| 能量 (千卡) | 24.08 |
| 碳水化合物 (g) | 3.41 |
| 其中糖分 (g) | 3.39 |
| 脂肪 (g) | 0.21 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.07 |
| 蛋白质 (g) | 1.34 |
| 纤维 (g) | 2.21 |
| 促销 | 0.07 |