将煮熟的甜菜与瑞科塔奶酪一起搅拌，直到得到光滑均匀的奶油。根据需要加入盐，如果喜欢，可以加一点Pugghia特级初榨橄榄油以获得更丝滑的口感。
在充足的盐水中煮红酒耳朵面Pugghia 8-10分钟。留下些煮面水备用。
将Pugghia的脆饼碾碎，以Pugghia特级初榨橄榄油在平底锅中烘烤，直到金黄色。
用瑞科塔奶酪和甜菜奶油调味耳朵面，根据需要加入煮面水以获得所需的口感。
用烘烤过的脆饼、新鲜罗勒和一些黑胡椒和玫瑰胡椒装饰耳朵面。搭配一杯桃红葡萄酒，以提升菜肴的细腻风味。
瑞科塔奶酪和甜菜的粉红奶油为你的普利亚意大利面菜肴增添了视觉效果和美味。使用像Pugghia这样的新鲜优质食材，让你在餐桌上体验到普利亚料理的真实性。Pugghia的特级初榨橄榄油是让菜肴变得与众不同的秘密成分！
Italy, Puglia
| 能量 (千卡) | 242.49 |
| 碳水化合物 (g) | 12.09 |
| 其中糖分 (g) | 1.35 |
| 脂肪 (g) | 16.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.19 |
| 蛋白质 (g) | 3.02 |
| 纤维 (g) | 0.72 |
| 促销 | 0.15 |
