菠菜烩饭

将Sbriciolona切成条，在锅中煎几分钟；放在一边。

在锅中用橄榄油煸炒切碎的洋葱。

加入大米，翻炒几分钟，搅拌均匀。

将两勺菠菜的烹饪水和一半奶油加入大米中；继续烹饪，必要时加入更多热水，直到大米熟透。

加入剩余的菠菜奶油，关火后加入黄油块和磨碎的帕尔马干酪搅拌。

将烩饭装盘，加入煎好的Sbriciolona。