奶油菠菜饭配以Sbriciolona Poggetto Carni，一种丰盛的托斯卡纳香肠，为菜肴增添风味和特色。非常适合寻找结合传统与浓烈口味的菠菜饭的人。
将新鲜菠菜煮沸约15分钟，沥干并搅打几秒钟，直到得到奶油状。
将Sbriciolona切成条，在锅中翻炒几分钟；放在一边。
在锅中用一点特级初榨橄榄油翻炒切碎的洋葱。
加入米饭，翻炒几分钟。
将两勺菠菜的烹饪水和一半菠菜奶油倒入米饭中；继续烹饪，根据需要再添加热水，直到米饭熟透。
加入剩余的菠菜奶油，关火，加入一块黄油和磨碎的帕尔马奶酪搅拌。
将菠菜饭盛盘，并用油炸的Sbriciolona装饰。
手持搅拌机或搅拌器
锅
平底锅
木勺
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 162.99 |
| 碳水化合物 (g) | 5.66 |
| 其中糖分 (g) | 0.62 |
| 脂肪 (g) | 13.2 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.86 |
| 蛋白质 (g) | 5.43 |
| 纤维 (g) | 0.67 |
| 促销 | 0.1 |
