将烤箱预热至180°C。
准备开心果酱:将贝沙梅尔酱与开心果酱(约3汤匙)混合,搅拌至均匀的绿色奶油状。
将意大利火腿切丁。
在烤盘中组装千层面:先铺一层薄薄的开心果酱,然后放上一张新鲜 pasta ,撒上帕尔马干酪,加入马苏里拉和意大利火腿。重复总共4层(奶油、意大利面、帕尔马干酪、马苏里拉、意大利火腿)。
最后用一层奶油、帕尔马干酪和几个马苏里拉方块作为表面。
在180°C的烤箱中烘烤20分钟,然后再用五分钟的烤架功能使表面变金黄色。
取出,静置几分钟后热食。
烤盘
碗
勺子
奶酪刨丝器
在冰箱中:密封保存1-2天;可以冷冻:是的,在烘烤前或烘烤后冷却(可保存1个月)。
可以使用现成的贝沙梅尔酱和新鲜面以加快准备时间;适合节日午餐;搭配结构丰富的白葡萄酒或玫瑰酒。
Italy, Campania
| 能量 (千卡) | 377.15 |
| 碳水化合物 (g) | 25.78 |
| 其中糖分 (g) | 2.42 |
| 脂肪 (g) | 23.34 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.77 |
| 蛋白质 (g) | 16.06 |
| 纤维 (g) | 3.03 |
| 促销 | 0.15 |