鸢尾花：西西里甜点

准备面团，将面粉、糖、盐和猪油混合。

将酵母溶解在牛奶中，加入面团。

加入鸡蛋，揉成柔软的面团。

让面团发酵至体积翻倍。

将面团擀开，切成小圆片。

用乳清干酪奶油填充圆片，成对封口。

再次发酵约1小时。

将面包圈先蘸打散的鸡蛋液，再裹上面包屑。

在热油中炸至金黄。