艾莉斯：西西里甜点

将面粉、糖、盐和猪油混合制成面团。

在牛奶中溶解干酵母后，加入面团中。

加入鸡蛋并揉成光滑的面团。

让面团发酵至体积翻倍。

擀开面团并切出圆片。

将圆片填充以里科塔奶酪并将其封闭成对。

再次发酵约1小时。

将面包圈浸入打散的鸡蛋中，然后裹上面包屑。

在热油中炸至金黄色。