在一个碗中，将面粉与糖、可可（如果使用）和一小撮盐混合。加入黄油或猪油，用手揉成沙状混合物。
逐渐加入马萨拉酒，直到形成光滑均匀的面团。将其用保鲜膜包好，放入冰箱中静置约一个小时。
休息后，将面团擀成薄片（约2毫米），并切出直径约10-12厘米的圆片。
将每个圆片卷绕在金属圆筒上，用少量水密封好边缘。
在深锅中加热食用油，分批炸制脆皮，直到它们变金黄酥脆。将其放在吸油纸上，完全冷却后再取下圆筒。
在一个碗中，筛入乳清干酪，使其光滑细腻，然后加入糖粉并充分混合。
加入巧克力豆，并将填充物在冰箱中静置至少30分钟。
在上菜前，用裱花袋将乳清干酪混合物填入脆皮中。
用糖橙皮、开心果碎或巧克力豆装饰两端。
撒上糖粉，即刻享用以保持其酥脆度。
西西里炮弹工具套件
准备后立即食用以保持酥脆感。
为了获得正宗的效果，请使用新鲜的羊乳干酪和优质的食材。
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 267.61 |
| 碳水化合物 (g) | 37.43 |
| 其中糖分 (g) | 23.62 |
| 脂肪 (g) | 9.86 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.59 |
| 蛋白质 (g) | 6.9 |
| 纤维 (g) | 0.66 |
| 促销 | 0.04 |
