在一个碗中先混合液体（蛋清和牛奶），然后慢慢加入干料，用打蛋器搅拌直到得到光滑的面糊，没有颗粒。
加热不粘锅，轻轻涂抹椰子油。
把一勺面糊倒入热锅中，分散开以形成薄饼。
每面煮约2分钟，直到薄饼熟且金黄。
根据个人喜好上菜并装饰。
打蛋器
不粘锅
碗
装饰建议：将薄饼切成两半以获得4个部分进行填充。每边填入推荐的奶油（花生酱、巧克力榛子酱、榛子、开心果），然后将薄饼分层折叠：第一面叠在第二面上，第二面叠在第三面上，第三面叠在第四面上。
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 219.27 |
| 碳水化合物 (g) | 30.31 |
| 其中糖分 (g) | 4.07 |
| 脂肪 (g) | 5.24 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.91 |
| 蛋白质 (g) | 12.15 |
| 纤维 (g) | 4.85 |
| 促销 | 0.1 |
