蜂蜜小猪仔

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   圣诞节食谱

2. 第 2 步，共 8 步

   小猪仔是油炸的甜面团块，外面裹着蜂蜜

3. 第 3 步，共 8 步

   面团是卡特拉塔的面团：将1000克面粉与150克油、120克酒或白葡萄酒、一个柠檬的磨碎皮、1撮盐混合，如果需要，可以加一点水

4. 第 4 步，共 8 步

   将面团搓成手指粗细的长条，然后切成顶针大小的小块

5. 第 5 步，共 8 步

   每块面团在倒置的叉齿上滚动，然后在锅中用橙皮和柠檬皮加热的油中油炸

6. 第 6 步，共 8 步

   最后，将它们放在吸油纸上沥干

7. 第 7 步，共 8 步

   将蜂蜜放在双层锅中加热，待其沸腾时，将小猪仔倒入，翻动后取出，放在甜点盘中围成一个圈

8. 第 8 步，共 8 步

   用松子和烤杏仁装饰

建议

• 烤盘

• 刨丝器

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)