加拿大龙虾肉，生，去壳，真空冷冻（2.5公斤）

Homarus americanus 是一种冷水龙虾，产自加拿大东北大西洋，因其白色肉质而受到全球厨师的青睐。 其味道细腻，可多种方式烹饪。产品活体运抵欧洲工厂后，采用现代高压隧道去壳，最大限度回收肉质，且不对珍贵甲壳类进行任何加热处理。 此肉质适合生食，也适合煎炒、蒸制或利用原包装进行真空烹饪。