生产
生产区域：普利亚，高萨伦托，海拔250/350米
酿造：去梗后葡萄在4/5°C下浸渍36小时。酒精发酵在24-26°C的控制温度下进行，发酵结束13天后进行分离。葡萄皮轻柔压榨。
陈酿：苹果酸乳酸发酵后，酒在中度烘烤的法国橡木桶中陈酿4个月。随后装瓶并在瓶中陈酿。
品鉴笔记
颜色：深红色，带有红宝石色调
香气/口感：浓郁持久，带有红色水果和香料的细腻香气。口感柔和包裹，带有愉悦的蓝莓和黑莓香气，单宁柔和、甜美且平衡良好
搭配：非常适合搭配烤制和烤箱烹饪的红肉、野味和陈年奶酪。建议在18/20°C下饮用。饮用前需醒酒
€ 12.66
描述
生产 生产区域：普利亚，高萨伦托，海拔250/350米 酿造：去梗后葡萄在4/5°C下浸渍36小时。酒精发酵在24-26°C的控制温度下进行，发酵结束13天后进行分离。葡萄皮轻柔压榨。 陈酿：苹果酸乳酸发酵后，酒在中度烘烤的法国橡木桶中陈酿4个月。随后装瓶并在瓶中陈酿。 品鉴笔记 颜色：深红色，带有红宝石色调 香气/口感：浓郁持久，带有红色水果和香料的细腻香气。口感柔和包裹，带有愉悦的蓝莓和黑莓香气，单宁柔和、甜美且平衡良好 搭配：非常适合搭配烤制和烤箱烹饪的红肉、野味和陈年奶酪。建议在18/20°C下饮用。饮用前需醒酒