描述
生产 生产区域：普利亚，萨伦托-曼杜里亚，海拔150/250米 酿造：去梗后葡萄在4/5°C下浸渍36小时。酒精发酵在受控温度下进行，发酵结束6天后进行分离。葡萄皮轻柔压榨。 陈酿：发酵后，酒液被转移到中度烘烤的法国橡木桶中，在那里进行苹果酸乳酸发酵，并陈酿6个月。随后装瓶，并在瓶中陈酿4个月。 品鉴笔记 颜色：深红色带有石榴红色调 香气/口感：浓郁持久，带有和谐的香料味，口感柔和持久，单宁长而平衡。 搭配：野味、烤肉和烧烤、干酪。建议在18/20°C下饮用。饮用前需醒酒。
生产 生产区域：普利亚，萨伦托-曼杜里亚，海拔150/250米 酿造：去梗后葡萄在4/5°C下浸渍36小时。酒精发酵在受控温度下进行，发酵结束6天后进行分离。葡萄皮轻柔压榨。 陈酿：发酵后，酒液被转移到中度烘烤的法国橡木桶中，在那里进行苹果酸乳酸发酵，并陈酿6个月。随后装瓶，并在瓶中陈酿4个月。 品鉴笔记 颜色：深红色带有石榴红色调 香气/口感：浓郁持久，带有和谐的香料味，口感柔和持久，单宁长而平衡。 搭配：野味、烤肉和烧烤、干酪。建议在18/20°C下饮用。饮用前需醒酒。