Barone Pizzini Franciacorta Saten Brut

Barone Pizzini Franciacorta Saten 是该公司有机霞多丽的精华。霞多丽从最好的葡萄园中挑选出来，酿造这款酒，八月底左右手工采摘并送到酒窖进行压榨。葡萄汁经过澄清并接种精选酵母，发酵在受控温度下进行，持续约15天，随后霞多丽酒在钢和木中静置几个月，直到混合、调配酒液、装瓶前添加糖和酵母进行二次发酵。Franciacorta 方法的葡萄酒在瓶中进行第二次发酵，产生受欢迎的气泡，二次发酵后，Saten Barone Pizzini 在酵母上停留40个月，然后进行除渣（开瓶并用典型的香槟蘑菇塞重新封瓶）。 搭配：Franciacorta Barone Pizzini Saten 是一款令人愉悦且优雅的葡萄酒，作为开胃酒搭配帕尔马干酪或传统的冷肉如 Culatello 非常出色。适合整餐，从生鱼开胃菜到白肉主菜。 保存：16-18°C 酒精度：12% 年份：2020 命名：Franciacorta DOCG 陈酿：瓶中陈酿40个月。