Culatello di Zibello DOP Negroni-4 Kg

Culatello di Zibello DOP 被称为香肠之王，靠近波河的潮湿气候自古以来就使整只猪腿的熟成变得困难，因此 Culatello 是由去骨的重型猪腿肉组成，并在较小的块中熟成。Culatello 由猪后腿最肌肉的部分组成。Culatello di Zibello DOP Negroni 无皮且去骨，腌制后装入膀胱中，干燥并熟成。呈现出典型的梨形，最小重量为 3.8-4Kg。味道甜美，质地柔软丝滑。 搭配：Culatello 必须纯净食用，以品尝这种香肠的独特性。非常适合搭配面包、烤面包片、油炸面团或与牛奶制成的奶酪如马苏里拉奶酪一起食用。 保存：在冰箱中控制温度保存。 熟成：22 其他：每 100 克产品的平均营养价值 能量 (kJ) 1486 kJ 18 %RI* 能量 (kcal) 357 kcal 18 %RI* 脂肪 25 g 36 %RI* 其中饱和脂肪酸 9 9 g 50 %RI* 碳水化合物 0 g 0 %RI* 其中糖 0 g 0 %RI* 蛋白质 33 g 66 %RI* 盐 (钠 x 2 5) 4 4 g 73 %RI* * 成人每日参考摄入量 (8400 kJ/2000 kcal)