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Culatello di Zibello DOP 被称为香肠之王,靠近波河的潮湿气候自古以来就使整只猪腿的熟成变得困难,因此 Culatello 是由去骨的重型猪腿肉组成,并在较小的块中熟成。Culatello 由猪后腿最肌肉的部分组成。Culatello di Zibello DOP Negroni 无皮且去骨,腌制后装入膀胱中,干燥并熟成。呈现出典型的梨形,最小重量为 3.8-4Kg。味道甜美,质地柔软丝滑。
搭配:Culatello 必须纯净食用,以品尝这种香肠的独特性。非常适合搭配面包、烤面包片、油炸面团或与牛奶制成的奶酪如马苏里拉奶酪一起食用。
保存:在冰箱中控制温度保存。
熟成:22
其他:每 100 克产品的平均营养价值 能量 (kJ) 1486 kJ 18 %RI* 能量 (kcal) 357 kcal 18 %RI* 脂肪 25 g 36 %RI* 其中饱和脂肪酸 9 9 g 50 %RI* 碳水化合物 0 g 0 %RI* 其中糖 0 g 0 %RI* 蛋白质 33 g 66 %RI* 盐 (钠 x 2 5) 4 4 g 73 %RI* * 成人每日参考摄入量 (8400 kJ/2000 kcal)
¥ 2,480.66¥ 2,574.04
描述
Culatello di Zibello DOP 被称为香肠之王,靠近波河的潮湿气候自古以来就使整只猪腿的熟成变得困难,因此 Culatello 是由去骨的重型猪腿肉组成,并在较小的块中熟成。Culatello 由猪后腿最肌肉的部分组成。Culatello di Zibello DOP Negroni 无皮且去骨,腌制后装入膀胱中,干燥并熟成。呈现出典型的梨形,最小重量为 3.8-4Kg。味道甜美,质地柔软丝滑。 搭配:Culatello 必须纯净食用,以品尝这种香肠的独特性。非常适合搭配面包、烤面包片、油炸面团或与牛奶制成的奶酪如马苏里拉奶酪一起食用。 保存:在冰箱中控制温度保存。 熟成:22 其他:每 100 克产品的平均营养价值 能量 (kJ) 1486 kJ 18 %RI* 能量 (kcal) 357 kcal 18 %RI* 脂肪 25 g 36 %RI* 其中饱和脂肪酸 9 9 g 50 %RI* 碳水化合物 0 g 0 %RI* 其中糖 0 g 0 %RI* 蛋白质 33 g 66 %RI* 盐 (钠 x 2 5) 4 4 g 73 %RI* * 成人每日参考摄入量 (8400 kJ/2000 kcal)
成分
意大利重型猪腿肉、海盐和胡椒。
营养分析
注意
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