描述
Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut 是一款高品质的Franciacorta葡萄酒，产自意大利伦巴第大区西部的Franciacorta地区。由于其温和的气候和富含矿物质的丘陵地带，该地区以生产一些意大利最好的起泡酒而闻名。 这款酒主要由霞多丽葡萄酿制，辅以少量黑皮诺。这些葡萄种植在东南和西南朝向的山坡葡萄园中，确保葡萄的良好成熟。土壤为冰碛土，含有砾石和沙子，赋予葡萄酒典型的矿物质风味。 Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut 的生产过程遵循Franciacorta方法，首先在钢罐中进行第一次发酵，然后在瓶中进行第二次发酵。第二次发酵后，葡萄酒在酵母上静置至少24个月，在此期间获得复杂性和结构。 在陈酿过程中，葡萄酒发展出成熟白色水果的香气、面包皮的香味和白花的细微香气。口感清新活泼，结构良好，余味持久。 Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut 是一款多用途的葡萄酒，适合搭配各种菜肴。它是完美的开胃酒，也可以搭配鱼类、甲壳类动物、白肉和新鲜奶酪。 搭配：Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut 是一款优雅且结构良好的起泡酒，适合多种美食搭配。首先是开胃菜：这款酒与鱼类生牛肉片（如鲈鱼或三文鱼）完美搭配，也可与金枪鱼或虾的塔塔搭配。它是牡蛎开胃菜或海鲜拼盘的绝佳伴侣。 对于主菜，Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut 与烩饭搭配得很好，尤其是海鲜或蔬菜烩饭。海鲜烩饭或芦笋烩饭是不错的选择。对于主菜，这款酒适合搭配鱼类菜肴，如烤鲈鱼片或烤虾菜肴。不仅如此，烤鸡或鸭胸肉也是不错的搭配。 最后，对于奶酪，Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut 适合搭配新鲜和中等熟成的奶酪，如一块美味的布里奶酪或柔软的卡门培尔奶酪。 请记住，食物与葡萄酒的搭配非常个人化，也取决于个人口味。因此，不妨尝试并找到最令您满意的搭配。 储存：存放在阴凉干燥处 酒精度：12.5% 年份：2019 名称：Franciacorta DOCG