金枪鱼香肠 (Ficazza) -350/400 g

金枪鱼香肠 (Ficazza) 是一种真正的腌制肉类，Ficazza di Tonno 是西西里特拉帕尼省的特产。金枪鱼的肉被研磨后加盐和胡椒，然后装入肠衣中，放在木板上压制约20天。金枪鱼香肠 (Ficazza) 然后在阳光下和通风的环境中晾干约40天，才以新鲜版本上市。我们提供的产品是陈年24个月的金枪鱼香肠，这是一种在任何美食店都很难找到的优质 Ficazza。 搭配：金枪鱼香肠 (Ficazza) 味道非常浓郁，在西西里通常作为开胃菜或前菜，切片后淋上少许橄榄油和一滴柠檬汁。 保存：冷藏保存，Ficazza 是一种如果真空包装在冰箱中可以保存一年以上的产品。