辣椒卡乔卡瓦洛奶酪

辣椒卡乔卡瓦洛奶酪产自巴西利卡塔大区的波坦察省，由Pace和Bece奶酪厂生产。实际上，这种卡乔卡瓦洛奶酪是Podolico卡乔卡瓦洛奶酪，采用巴西利卡塔和普利亚地区特有的Podolico奶牛的牛奶制成。在这个版本中，卡乔卡瓦洛奶酪加入了辣椒，使其更加美味可口。辣椒卡乔卡瓦洛奶酪呈圆柱形，带有黄色条纹，内部有辣椒块。辣椒卡乔卡瓦洛奶酪的成熟期较长，是一种硬质奶酪，偶尔有孔洞。 搭配建议：我们建议将辣椒卡乔卡瓦洛奶酪与栗子蜂蜜或草莓树蜂蜜一起品尝。通常在餐后食用。与如Aglianico del Vulture等浓郁的红葡萄酒搭配非常出色。 保存：存放在阴凉干燥处 成熟期：22 其他：营养特性（每100克产品的平均值） 参数 值 单位 蛋白质 38 % 脂肪 42 % 碳水化合物 0.02 % 能量值 Kcal 530 KJ 2 173