Lugana Doc Ottella Le Creete

Lugana Ottella Le Creete 是一款由 100% Trebbiano di Lugana 葡萄酿制的葡萄酒，这些葡萄来自名为“le Creete”的葡萄园，位于 San Benedetto di Lugana 地区。这个葡萄园有其独特的特点，土壤中含有很大比例的白色粘土，使得葡萄在生产 Lugana Le Creete 时特别珍贵。采摘严格手工进行，通常在九月和十月之间进行，葡萄放在约 17 公斤的箱子中，经过精心挑选的最佳葡萄串。整串葡萄被轻柔压榨，葡萄汁经过澄清后，接种精选酵母进行酒精发酵，发酵温度为 14-16°C，持续约 20 天。Lugana Le Creete 在细酒泥上陈酿约 6 个月，在此期间反复进行多次搅拌以完善口感。此阶段结束后，葡萄酒被装瓶并投放市场。\n\n搭配：Lugana Ottella Le Creete 非常适合搭配海鱼或湖鱼为主的开胃菜，适合搭配如烩饭、湖鱼或海鱼意大利面等主菜，以及以鱼为主的第二道菜。与陈年奶酪完美搭配。\n\n保存：存放于 16-18°C\n\n酒精度：12.50%\n\n年份：2023\n\n命名：Lugana DOC\n\n陈酿：在钢罐中陈酿 6-7 个月。