Asiago Dop d'Allevo Mezzano 1/4 di forma 2,5kg

Asiago dop 以维琴察高原命名，该地区拥有众多优质牧场，富含花卉成分和优质干草。它是用牛奶制成的，属于半熟奶酪。 这是一种典型的古老奶酪，其历史可追溯到大约一千年前，由凯尔特人生产。Allevo 的 Asiago dop 是陈年5到6个月的奶酪。它的质地紧实，呈白色，略带稻草黄色，具有小到中等大小的孔洞。它的味道浓郁，奶香特别甜美和咸香。