山羊奶酪配胡椒和特级初榨橄榄油 2.4公斤

山羊奶酪配胡椒和特级初榨橄榄油是一种令人感动的奶酪，采用最优质的山羊奶制成，并用浓郁芳香的特级初榨橄榄油按摩，表面用黑胡椒精制而成。 它由Latteria Perenzin生产，这是一家位于特雷维索省圣彼得费莱托的Bagnolo的小型家族经营的奶酪厂。自1898年Domenico Perenzin制作了他的第一个奶酪以来，这家历史悠久的奶酪厂已经传承了四代。 奶酪的外皮略显粗糙，覆盖着胡椒；而奶酪内部呈象牙色，质地粘稠紧实，散发出淡淡的山羊奶香气和浓郁的胡椒香味。 这种山羊奶酪的味道浓郁而咸甜，甜中带辣，这要归功于表面上的胡椒。成熟期为3到6个月。