Tremosine半形奶酪

Tremosine奶酪是伦巴第大区的传统奶酪，完全在布雷西亚高尔达国家公园的中心地带生产，该地区属于布雷西亚山区社区和高尔达地区，位于Tremosine高原。 这是一种半脂奶酪，经过短期或中期熟成，质地半硬：Tremosine奶酪至少熟成40天。