80个月 - 山区帕尔马干酪 - 绝对，重量750克

无与伦比的卓越： 深邃而持久的味道 浓郁的香料香气 天然无乳糖 Sperlato Assoluto经过超过7年的陈化，发展出复杂而惊人的香气：每一片都散发出浓烈的香料、肉汤和皮革的气息。 质地干燥而易碎，呈深琥珀黄色，富含明显的酪氨酸结晶，证明了其长时间的陈化。这是一种罕见的形态，专为追求绝对卓越的人士设计。 限量版： 我们仅有一个形态可供选择，大约50块，每块750克。 搭配建议： 纯食或搭配一滴传统陈年香醋、蜂蜜、香料果酱、冥想酒或优质烈酒。