🍷 Pecorino IGP bio vegan – Cantina Tollo Terre d'Abruzzo 2024 Pecorino IGP bio vegan di Cantina Tollo 是一款清新芳香的有机白葡萄酒，产自阿布鲁佐中心的基耶蒂省。葡萄来自采用传统“阿布鲁佐棚架”系统种植的葡萄园，这种方法确保了葡萄藤的平衡和自然保护。 🌱 种植实践 Pecorino IGP bio vegan 来自经过认证的有机农业，不使用杀虫剂或化学肥料。生产过程遵循可持续性和尊重生物多样性的原则，并且完全是素食主义的：在酿酒的任何阶段都不使用动物来源的物质。 🏅 名称 Terre d'Abruzzo IGP 🍇 葡萄品种和酿造 葡萄品种：100% Pecorino 采收：九月下旬 酿造：低温浸渍，轻柔压榨，不锈钢罐中控温发酵 陈酿：不锈钢罐中 酒精度：13% vol 👁️👃👄 品鉴笔记 👁️ 颜色：稻草黄色，带有绿色反光 👃 香气：柑橘、白桃、热带水果和花香 👄 口感：饱满、清新、结构良好，具有良好的持久性和略带香脂的余味。Pecorino IGP bio vegan 是一款个性鲜明的葡萄酒，适合喜爱纯正天然白葡萄酒的人士。 🍽️ 美食搭配 Pecorino IGP bio vegan 非常适合搭配生鱼片、甲壳类、清淡的第一道菜和新鲜奶酪。由于其清新和复杂性，它也非常适合搭配素食或纯素食菜肴。 ✨ 趣闻 标签上描绘了一只鹿角虫，这是一种象征森林活力的昆虫。通过这款酒，Cantina Tollo 赞美了人与自然之间的平衡，确认了其在可持续生产和尊重生态系统方面的承诺，这些都是 Pecorino IGP bio vegan 项目的核心价值。
