Domaine Gramenon - La Sagesse 2023 | AOC 罗纳河谷

🍷 La Sagesse 2023 – Domaine Gramenon | 罗纳河谷的 Grenache La Sagesse 2023 是 Domaine Gramenon 最具标志性的酒标之一，位于南罗纳河谷的中心。Grenache Noir 葡萄藤的年龄在 50 到 70 年之间，生长在海拔 300 米的石灰岩和沙质土壤上，位于 Montbrison-sur-Lez 市。结果是一款强劲、优雅且深刻表达罗纳河谷风土的葡萄酒。 🌱 罗纳河谷的生物动力种植 Gramenon 是罗纳河谷生物动力认证葡萄栽培的标杆。无化学处理，手工采摘，自然发酵：La Sagesse 2023 是一款精准而真实地讲述自然的葡萄酒。 🏅 AOC Côtes du Rhône 命名 🍇 葡萄品种和酿造 葡萄品种：100% Grenache Noir（50-70 年的葡萄藤）酿造：使用本地酵母自然发酵，水泥罐中浸渍 15 天陈酿：在法国橡木桶中陈酿 12 个月酒精度：15% vol 👁️👃👄 品尝笔记 👁️ 颜色：深宝石红👃 香气：成熟的红色水果，甜香料，香脂和矿物质的触感👄 口感：结构良好，天鹅绒般的单宁，持久性强。一款浓郁而精致的罗纳河谷 Grenache，亦适合陈年。 🍽️ 美食搭配 La Sagesse 2023 适合搭配重要菜肴：香草羊排、炖肉、炖野味和陈年奶酪如 Comté。为盛宴而生的罗纳河谷红酒。 ✨ 趣闻 名称“La Sagesse”意为“智慧”：呼应这款酒的深度以及 Gramenon 在自然酿酒方面的经验。这款酒是酒庄最持久和深思熟虑的酒之一，是罗纳河谷生物动力哲学的象征。