Domaine Gramenon – La Vie On Y Est 2022 | AOC 罗纳河谷

🍷 La Vie On Y Est 2022 – Domaine Gramenon | 罗纳河谷白葡萄酒 La Vie On Y Est 2022 是一款优雅自然的白葡萄酒，由 Domaine Gramenon 在罗纳河谷的中心地带，具体来说是在德龙省普罗旺斯地区生产。葡萄园位于海拔350米的硅质和石灰质砂岩土壤上，这些土壤是1200万年前由古代海潮塑造的。这个独特的风土赋予了葡萄酒结构、深度和独特的矿物质感。 🌱 种植实践 Domaine Gramenon 根据生物动力农业原则种植自己的葡萄。用于 La Vie On Y Est 2022 的地块包括约30年树龄的 Viognier（60%）和 Clairette（40%），产量有限（40 hl/ha），以突出果实的纯净。在罗纳河谷，这种方法使得生产出真实且环保的葡萄酒成为可能。 🏅 命名 AOC 罗纳河谷白葡萄酒 🍇 葡萄品种和酿造 葡萄品种：60% Viognier，40% Clairette酿造：手工采摘并在葡萄园中进行选择。使用本地酵母在橡木桶中自然发酵，不进行系统的苹果酸乳酸发酵控制。陈酿：在橡木桶中陈酿6个月，不进行换桶酒精度：未定 👁️👃👄 品鉴笔记 👁️ 颜色：明亮的稻草黄色👃 香气：白色果肉水果、白色花朵、矿物质香气👄 口感：清新、结构良好且和谐，余味悠长。罗纳河谷的白葡萄酒，以其优雅和真实性而著称。 🍽️ 美食搭配 适合搭配鱼类、海鲜、白肉和新鲜奶酪。La Vie On Y Est 2022 在采摘后2年内最佳展现其品质。 ✨ 趣闻 名称“La Vie On Y Est”反映了 Domaine Gramenon 的理念，植根于对土壤的尊重和自然平衡的维护。这是一款在罗纳河谷讲述生物动力学语言的葡萄酒，结合了传统和伦理视野。