Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2023 - Côtes du Rhône AOC

🍷 Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2023 – Côtes du Rhône AOC 是一款充满活力的天然红酒，产自位于普罗旺斯德龙省蒙布里松-苏尔-莱兹的 Gramenon 山坡和高原上海拔 350 米的葡萄园。硅质砂岩和石灰岩土壤为这款酒的显著矿物质感做出了贡献。 🌱 种植实践 葡萄藤的年龄在 4 到 30 年之间，采用经过认证的生物动力农业方法种植。为了生产 Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2023 – Côtes du Rhône AOC，葡萄是手工采摘的，并经过精心挑选，以确保只选用最好的葡萄。 🏅 命名 Côtes du Rhône AOC 🍇 葡萄品种和酿造 葡萄品种：90% 歌海娜，10% 神索酿造：在粗水泥罐中浸渍 15 天，使用本土酵母进行自然发酵。根据年份，可能在苹果酸乳酸发酵后进行轻微的亚硫酸盐调整。陈酿：在水泥中陈酿 6 个月，以保持新鲜和纯净。酒精度：14% 👁️👃👄 品尝笔记 👁️ 颜色：明亮的石榴红 👃 香气：草莓、覆盆子、小红果和一丝香料 👄 口感：活泼而芳香，单宁融合得很好。Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2023 – Côtes du Rhône AOC 是一款平衡性好、直接而自然的葡萄酒。 🍽️ 美食搭配 适合搭配冷盘、托斯卡纳香肠、烤肉和陈年奶酪。Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2023 – Côtes du Rhône AOC 非常适合搭配简单但味道丰富的菜肴。 ✨ 趣闻 “Poignée de Raisins” 意为“一把葡萄”，代表了这款酒的手工风格和小规模生产。Domaine Gramenon 因其自然酿造和强调生物多样性及风土的非侵入性方法而闻名。