🍷 Morellino di Scansano DOCG – Heba 2020 – Fattoria di Magliano Morellino di Scansano DOCG “Heba 2020” 是由Fattoria di Magliano生产的有机红葡萄酒,位于托斯卡纳马雷玛丘陵的中心。葡萄园位于海拔约300米的地方,土壤为富含矿物质的粘土-沙质,非常适合充分展现桑娇维塞的特性。 🌱 种植实践 Fattoria di Magliano是这款Morellino di Scansano DOCG的生产商,采用经过认证的有机方法种植葡萄园。葡萄采用手工采摘,以确保精确的选择并保持果实的质量。 🏅 名称 Morellino di Scansano DOCG 🍇 葡萄品种和酿造 葡萄品种:85% 桑娇维塞, 15% 西拉酿造:在钢罐中使用天然酵母进行自发发酵,皮渣浸渍约15天陈酿:在水泥罐中陈酿8个月,然后至少在瓶中陈酿6个月酒精度:13.5% vol 👁️👃👄 品尝笔记 👁️ 颜色:明亮的宝石红色,带有紫色反光👃 香气:新鲜的樱桃,成熟的李子,红色花朵和甜香料👄 口感:柔和,圆润,具有天鹅绒般的单宁和Morellino di Scansano DOCG典型的矿物质清新。余味优雅而持久。 🍽️ 美食搭配 Morellino di Scansano DOCG “Heba 2020”与托斯卡纳经典菜肴完美搭配:野猪肉酱意大利面,烤红肉和陈年奶酪。 ✨ 趣闻 名称“Heba”源自Magliano的古老伊特鲁里亚地名。这款Morellino di Scansano DOCG蕴含了一个富有历史、文化和真实性的地区的深刻身份。