一款天然优雅的桃红葡萄酒，以创新和明亮的方式庆祝Dolcetto葡萄。种植区“299”来自Forti del Vento公司的葡萄园，位于皮埃蒙特的阿尔托蒙费拉托。葡萄园位于海拔约250米的地方，土壤为石灰质粘土，非常适合提升Dolcetto的品质。种植实践公司遵循生物动力农业的原则，促进生物多样性并将环境影响降至最低。在酒窖中，发酵通过本地酵母自然进行，不添加亚硫酸盐，也不进行澄清或过滤，以保持葡萄酒的真实性。技术特征葡萄品种：100% Dolcetto命名：有机桃红葡萄酒酿造：在陶罐中自然发酵，采用白葡萄酒酿造法以增强新鲜感和精致感。陈酿：在陶罐中陈酿2个月，然后在不锈钢中成熟至春季，并在瓶中陈酿一个月。产量：每年限量约1,500瓶。品尝笔记颜色：浓烈而明亮的桃红色。香气：优雅的玫瑰和紫罗兰花香，伴随着浆果和石榴的果香。口感：清新、活泼且结构良好，令人愉悦的酸度让人想要再喝一口。美食搭配一款多功能的葡萄酒，非常适合搭配轻盈美味的菜肴：鱼类开胃菜：金枪鱼塔塔或三文鱼薄片。鱼类主菜：海鲜烩饭或蛤蜊意大利面。新鲜奶酪：意大利乳清干酪、山羊奶酪或水牛芝士。趣闻名字“299”呼应了光速，略低于300。这一选择代表了这款酒的轻盈和明亮，能够以现代和迷人的方式充分表达Dolcetto的精髓。
¥ 136.38
描述
一款天然优雅的桃红葡萄酒，以创新和明亮的方式庆祝Dolcetto葡萄。种植区“299”来自Forti del Vento公司的葡萄园，位于皮埃蒙特的阿尔托蒙费拉托。葡萄园位于海拔约250米的地方，土壤为石灰质粘土，非常适合提升Dolcetto的品质。种植实践公司遵循生物动力农业的原则，促进生物多样性并将环境影响降至最低。在酒窖中，发酵通过本地酵母自然进行，不添加亚硫酸盐，也不进行澄清或过滤，以保持葡萄酒的真实性。技术特征葡萄品种：100% Dolcetto命名：有机桃红葡萄酒酿造：在陶罐中自然发酵，采用白葡萄酒酿造法以增强新鲜感和精致感。陈酿：在陶罐中陈酿2个月，然后在不锈钢中成熟至春季，并在瓶中陈酿一个月。产量：每年限量约1,500瓶。品尝笔记颜色：浓烈而明亮的桃红色。香气：优雅的玫瑰和紫罗兰花香，伴随着浆果和石榴的果香。口感：清新、活泼且结构良好，令人愉悦的酸度让人想要再喝一口。美食搭配一款多功能的葡萄酒，非常适合搭配轻盈美味的菜肴：鱼类开胃菜：金枪鱼塔塔或三文鱼薄片。鱼类主菜：海鲜烩饭或蛤蜊意大利面。新鲜奶酪：意大利乳清干酪、山羊奶酪或水牛芝士。趣闻名字“299”呼应了光速，略低于300。这一选择代表了这款酒的轻盈和明亮，能够以现代和迷人的方式充分表达Dolcetto的精髓。