无乳糖莫扎里拉奶酪是用我们水牛的脱乳糖牛奶、脱乳糖牛奶、盐和凝乳酶制成的。所用的牛奶与传统水牛奶酪相同,因此味道完全一致。不同之处在于生产过程中牛奶被脱乳糖。生产无乳糖奶酪的需求是为了让乳糖不耐受的人能够享用奶酪或由其制成的菜肴,但不仅如此!它也适合那些经常和过量食用乳制品的人。提供圆形、阿维尔萨、迷你球、块状或辫状,从最小100克到最大3公斤,仅限预订。为了更好地品尝,在特别寒冷的时期,因为奶酪在约28-30°C的温度下能最好地展现其香味,我们建议在微波炉中以600瓦加热约15秒,或者,如果愿意,可以将整个包装浸入温水中约15分钟。牛奶来源:意大利。成分:97%脱乳糖水牛奶、脱乳糖牛奶、凝乳酶和盐。每100克的能量值1131.4 KJ - 270.3 Kcal脂肪(其中饱和脂肪酸)23.7g(14.6g)碳水化合物(其中糖)0.8g(0.8g)蛋白质13.5g盐0.95g。