Wú rǔtáng shuǐniú mozzarella Costanzo

无乳糖 mozzarella 是用我们水牛的无乳糖奶、无乳糖奶、盐和凝乳酶制成的。奶是用于生产传统水牛 mozzarella 的相同奶，因此，味道完全相同。区别发生在生产阶段，其中奶被去除乳糖。生产无乳糖 mozzarella 的必要性是为了让乳糖不耐受的人能够食用 mozzarella，或者由其构成的菜肴，不仅如此！它也适合那些频繁且过量消费乳制品的人。它有圆形、aversana、bocconcini、bocconi或麻花的形式，从最低100克到最高3公斤，仅按订单提供。为了使其味道最佳，在特别寒冷的时期，由于 mozzarella 在约28-30°C的温度下能表现出最佳香气，我们建议在600瓦的微波炉中轻轻加热约15秒，或者如果需要，可以将整个袋子浸入温水中约15分钟。奶源：意大利。