NICOLA GATTA 经典方法 EXTRA BRUT 'QUATTROCENTO 40 LUNE' - BIODINAMICO - 0,75 L

Nicola Gatta 的“Quattrocento”是一款经典方法的起泡酒，在酵母上成熟40个月/周期。它展现出直率而芳香的嗅觉特征，其中可以识别出柠檬、柠檬花、洋槐花和杏仁的细微差别。口感紧致、活泼且灵活，具有锋利的清新感和令人愉悦的咸味。仅使用本地酵母和自发发酵，展现了Franciacortino风土的独特表达。