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描述
使用葡萄：梅洛。采收期：8月底至9月初。装瓶：多个批次。发酵方法：不锈钢罐浸渍发酵。温度：发酵初期26-28°C，发酵末期30°C。时长：8天。乳酸发酵：是。感官特征：深红宝石色。闻起来有浆果的香气，伴随花香。口感：温暖、干爽、圆润。具有极强个性的葡萄酒。搭配建议：在16-18°C下饮用，适合搭配美味的头盘和主菜、野味和硬质奶酪。搭配建议：在15-18°C下饮用，适合搭配美味的头盘和主菜、陈年羊奶酪和调味牛奶酪。