整块Sopressa de Brenton

这款Sopressa de Brenton不仅是维罗纳传统的结晶，更是La Casara公司的一件艺术品。采用本地猪肉制成，猪体型巨大，至少重200公斤。这款Sopressa在Brenton的洞穴中熟成，Brenton位于古老的死火山Calvarina的岩壁上，这里的岩石呈黑色，散发着燧石的香气，玄武岩是尖锐的六边形晶体。 Sopressa de Brenton：一种稀有产品 这款产品仅在冬季生产，使用在维罗纳省Roncà的Brenton村自由放养的猪肉。由La Casara公司手工限量生产，该公司因其奶酪和腌肉多次获奖。正宗的口味、地方特色和纯正是这个美丽的意大利品牌的基本特征。此外，Sopressa de Brenton还拥有悠久的历史：在这里，孩子们从父亲那里学习屠宰技艺，而父亲们则从他们的长辈那里学到。这是一种代代相传的技艺。 这款产品因其典型的洞穴慢熟成而更加稀有。