Antiche Armonie alla Menta 是一种混合了牛奶和羊奶的奶酪，采用传统手工工艺制作。经过至少40天的熟成后，再在陶罐中与新鲜薄荷叶一起进一步熟成30天。这个过程赋予奶酪独特的香气和清新浓郁的味道，尤其在夏季因其多样性而备受喜爱。 外观：薄而皱的外皮上可见薄荷痕迹。奶酪体呈稻草黄色，因薄荷熟成而带有淡淡的绿色。 香气：清新芳香，带有活泼的薄荷气息和细腻的乳香。 口感：细腻清爽，带有持久的草本味。 质地：半硬质，略带脆感，突显奶酪体的柔软和新鲜。 直径：7厘米。