Parmigiano Reggiano Vacca Frisona 50 mesi 是一种真正的奶酪杰作，代表了长时间熟成所能赋予的复杂性和香气强度的巅峰。采用生鲜Vacca Frisona牛奶制成，这款帕尔马干酪经过50个月的熟成，发展出丰富而浓烈的香气特征。长时间的熟成赋予奶酪特别酥脆的结构和明显的颗粒感，非常适合喜欢浓郁和包裹感口味的人。 外观：传统圆柱形，外壳厚实坚硬。内部呈浓稻草黄色，无气孔或带有细小气孔。结构：颗粒感非常明显，质地酥脆且晶莹，含有大量酪氨酸晶体，赋予奶酪独特的口感。 气味和香气：复杂且浓烈，带有干果、香料、肉汤的气息，以及长时间熟成特有的皮革和木质轻微成分。口味：浓烈丰富，咸味明显，平衡着复杂的香料和干果余味，伴有愉悦的辛辣感。 熟成时间：50个月。 推荐搭配：蜜露蜂蜜、白调味珍珠和松露、无花果酱和摩德纳IGP香醋、摩德纳IGP香醋和松露果冻、摩德纳IGP香醋和无花果奶油、纯野果酱、Savòr modenese、修道院啤酒或比利时四料啤酒、如布鲁内洛·蒙塔尔奇诺、瓦尔波利切拉阿马罗尼和橡木桶陈酿霞多丽等葡萄酒、乡村面包或全麦烤面包、栗子蜂蜜或无花果果酱、核桃和干果。 建议使用杏仁形奶酪刀切割熟成奶酪，以保持其颗粒结构。
含增值税价格
Parmigiano Reggiano Vacca Frisona 50 mesi 是一种真正的奶酪杰作，代表了长时间熟成所能赋予的复杂性和香气强度的巅峰。采用生鲜Vacca Frisona牛奶制成，这款帕尔马干酪经过50个月的熟成，发展出丰富而浓烈的香气特征。长时间的熟成赋予奶酪特别酥脆的结构和明显的颗粒感，非常适合喜欢浓郁和包裹感口味的人。 外观：传统圆柱形，外壳厚实坚硬。内部呈浓稻草黄色，无气孔或带有细小气孔。结构：颗粒感非常明显，质地酥脆且晶莹，含有大量酪氨酸晶体，赋予奶酪独特的口感。 气味和香气：复杂且浓烈，带有干果、香料、肉汤的气息，以及长时间熟成特有的皮革和木质轻微成分。口味：浓烈丰富，咸味明显，平衡着复杂的香料和干果余味，伴有愉悦的辛辣感。 熟成时间：50个月。 推荐搭配：蜜露蜂蜜、白调味珍珠和松露、无花果酱和摩德纳IGP香醋、摩德纳IGP香醋和松露果冻、摩德纳IGP香醋和无花果奶油、纯野果酱、Savòr modenese、修道院啤酒或比利时四料啤酒、如布鲁内洛·蒙塔尔奇诺、瓦尔波利切拉阿马罗尼和橡木桶陈酿霞多丽等葡萄酒、乡村面包或全麦烤面包、栗子蜂蜜或无花果果酱、核桃和干果。 建议使用杏仁形奶酪刀切割熟成奶酪，以保持其颗粒结构。
