Antiche Armonie alla Salvia 是一种手工制作的奶酪,采用混合牛奶和羊奶,遵循传统工艺。经过至少40天的熟成后,再在陶罐中与鼠尾草叶一起进一步熟成30天,赋予其独特的香气和味道。 鼠尾草的芳香与奶的甜味和谐融合,创造出一种口味精致且独特的奶酪,适合喜欢讲究口味的人士。 外观:薄而略显粗糙的外皮,带有明显的鼠尾草痕迹。质地紧实,呈明亮的稻草黄色。 香气:浓郁且芳香,以鼠尾草的气味为主,与羊奶的香味完美结合。 口感:丰富且复杂,奶的甜味与鼠尾草的草本和花香味达到完美平衡。 质地:半硬且略带碎裂感,但入口柔软。 直径:7厘米。 推荐搭配:桉树蜂蜜、白调味珍珠和松露、洋葱酱和摩德纳IGP香醋、摩德纳IGP香醋果冻、白松露奶油、杏子、Carpi细芥末、比利时艾尔啤酒或Saison啤酒、结构丰富的白葡萄酒如霞多丽或长相思、核桃面包或乡村面包、烤蔬菜、白肉如鸡肉或火鸡。 建议使用锯齿刀切割半硬奶酪,以便精准切割并突出奶酪的碎裂质地。
含增值税价格
Antiche Armonie alla Salvia 是一种手工制作的奶酪,采用混合牛奶和羊奶,遵循传统工艺。经过至少40天的熟成后,再在陶罐中与鼠尾草叶一起进一步熟成30天,赋予其独特的香气和味道。 鼠尾草的芳香与奶的甜味和谐融合,创造出一种口味精致且独特的奶酪,适合喜欢讲究口味的人士。 外观:薄而略显粗糙的外皮,带有明显的鼠尾草痕迹。质地紧实,呈明亮的稻草黄色。 香气:浓郁且芳香,以鼠尾草的气味为主,与羊奶的香味完美结合。 口感:丰富且复杂,奶的甜味与鼠尾草的草本和花香味达到完美平衡。 质地:半硬且略带碎裂感,但入口柔软。 直径:7厘米。 推荐搭配:桉树蜂蜜、白调味珍珠和松露、洋葱酱和摩德纳IGP香醋、摩德纳IGP香醋果冻、白松露奶油、杏子、Carpi细芥末、比利时艾尔啤酒或Saison啤酒、结构丰富的白葡萄酒如霞多丽或长相思、核桃面包或乡村面包、烤蔬菜、白肉如鸡肉或火鸡。 建议使用锯齿刀切割半硬奶酪,以便精准切割并突出奶酪的碎裂质地。