صبوا في وعاء الستيفيا، البيض، زيت الأرز.
اخلطوا حتى تحصلوا على كريم باستخدام مضارب كهربائية.
أضيفوا الدقيق واستمروا في الخلط باستخدام المضارب.
عندما يصبح العجين مفتتًا، اجمعوه كله بصبر وبلطف باستخدام اليدين.
اعجنوا العجين حتى تحصلوا على قطعة ناعمة ومتجانسة.
اتركوه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
افردوا العجين على ورق الخبز باستخدام نشابة، بسمك نصف سنتيمتر أو أكثر قليلاً.
احشوها بملعقة صغيرة من كريم البروتين بالفستق وأغلقوها على شكل كرة أو بسكويت كلاسيكي.
اخبزوها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة حوالي 15 دقيقة.
مضارب كهربائية
نشابة
ورق الخبز
Italy, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 342.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 36.34 |
| منها سكريات (غ) | 0.48 |
| الدهون (غ) | 18.97 |
| منها مشبعة (غ) | 3.49 |
| بروتين (غ) | 8 |
| الألياف (غ) | 1.59 |
| تخفيضات | 0.03 |
