تشيز كيك ماسكربوني وكاراميل مملح

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   طحن البسكويت وخلطه مع الزبدة المذابة.

2. الخطوة 2 من 7

   تبطين قالب الكيك بورق الزبدة وإنشاء القاعدة باستخدام البسكويت، وتسويتها بملعقة.

3. الخطوة 3 من 7

   لتحضير الحشوة، يتم خلط الماسكربوني والريكوتا والسكر والبيضة وزبدة الفول السوداني والجيلاتين والحليب الساخن الذي تم إذابته فيه.

4. الخطوة 4 من 7

   خلط كل المكونات باستخدام الخفاقة للحصول على كريمة متجانسة.

5. الخطوة 5 من 7

   صب الكريمة على قاعدة البسكويت وتسويتها.

6. الخطوة 6 من 7

   تحضير الكاراميل المملح بإذابة السكر، وإضافة الزبدة والكريمة الطازجة ورشة ملح.

7. الخطوة 7 من 7

   صب الكاراميل المملح على التشيز كيك وتزيينه بالفول السوداني المحمص المملح.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)